Uzmanından kurban bayramı uyarısı! İşte et tüketirken dikkat edilmesi gerekenler
Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Küçükkasap Cömert, Kurban Bayramı sürecinde de öğün düzeni ve porsiyon kontrolüne özen göstermeye devam edilmesi gerektiğini belirterek, "Gereksinimizden fazla tüketilen her bir fazla porsiyon etin, yağ ve protein tüketimini artırarak başta kalp damar hastalıkları olmak üzere, gut, sindirim sistemi rahatsızlıkları, diyabet gibi ömür boyu tedavi gerektiren, yaşam kalitesini olumsuz etkileyen sorunlara neden olacağı unutulmamalıdır." dedi.
Cömert, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla et tüketimine ilişkin merak edilen soruları yanıtlarken, bayramların bir tür arınma süreci olduğunu, duyguların çoğaldığı, paylaşımın ön plana çıktığı, mutsuzluğun bol neşeye dönüştüğü özel günler olduğunu aktardı.
Coşku ve mutlulukla kutlanılan bu günlerde, sağlığın korunmasının da göz ardı edilmemesi gerektiğine işaret eden Cömert, son birkaç aydır dünyayı kuşatan yeni tip koranavirüs (Kovid-19) pandemisinin henüz uzaklaşmadığı unutulmayarak, önerilere uygun şekilde hareket etmenin ve bağışıklık sistemini en üst düzeyde tutmanın kesinlikle atlanmaması gerektiğini aktardı.
Cömert, kasaplık hayvanların kara, deniz, demir ve hava yoluyla farklı sürelerde bir yerden başka bir yere nakledildiklerini, hayvanların kesim öncesinde, yazın ise en az 12 saat süre ile dinlendirilmelerinin et kalitesini, saklama süreçlerini olumlu yönde etkilediğini ifade etti.
EN SON GALERİLER
- 1 Balın içerisine ekleyip tüketin! Halsizliği bitiren şifa deposu yorgunluğa deva oluyor...
- 2 Tüm vücudu iltihaplardan arındıran mucize besin! Sadece 1 tane tüketmek sizi yeniden doğmuş gibi yapıyor...
- 3 Yaza incecik girmek isteyenlerin dermanı bu besinde! İştahı bıçak gibi kesiyor
- 4 Sabahları kahvenize bir kaşık ekleyin! Vücuttaki tüm ödemi ve fazla yağı atıyor
- 5 Bu besinleri tüketmeyenler %30 daha sinirli! Meğer doğal bir antidepresanmış…
- 6 7 günde karnı dümdüz yapıyor! Ünlülerin diyetisyeni anlattı…
- 7 Bilim insanları açıkladı: Yaşlanmayı durduran tek egzersiz!
- 8 Kahvaltıdan önce 1 kaşık içerseniz haftada 4 kilo verdiriyor! Vücuttaki yağları cayır cayır yakıyor
- 9 Kanserin ilk belirtisi sabahları ortaya çıkıyor! Uyandığınızda bunu yaşıyorsanız...
- 10 Karaciğerinizin zehir dolu olduğunu gösteren ilk belirti! İhmal edilirse ölümcül oluyor
- 11 Hafızayı %100 artırıyor! Bu besin alzheimer hastalığının doğal ilacı