Hindistan'da Yeni Nesil Sığır Hırsızları Kutsal Tanımıyor

YENİ DELHİ - Zorlu bir hayat mücadelesinin yaşandığı bu başkente gece indiğinde, şehirde yaşayan çok sayıda evsiz arasındaki en savunmasız olanlar çetelerin kurbanı oluyor. Son yıllarda bu şekilde binlercesi yakalanıp kamyonlarla götürüldü. Polis, bu kaçakçılığı durdurmak için devriyeleri artırdığını ve yollara bariyerler kurduğunu söylüyor. Polis memurlarının suçüstü yakalama amacıyla çetelerin arasına sızdığı vakalar da var. Ama acımasız kaçırmalar devam ediyor ve kurbanlar, Hindistan'da bazı kesimler nezdinde kutsal statüsünü yavaş yavaş kaybetmekte olan cılız inekler katledilip et ve deri olarak satılıyor. Buralarda "kaldırma" diye tabir edilen sığır hırsızlığı, Yeni Delhi'nin başında büyüyen bir bela. Gittikçe zenginleşen Hintler etin tadını almaya başladıkça, Hinduizm'de kutsal kabul edilen inekler bile tehlikeye girdi. Suç örgütleri, bu megakentin sokaklarında dolaşan yaklaşık 40 bin sığırdan yakalayabildiğini civardaki köylerde kurulan yasadışı mezbahalara satıyor. Yeni Delhi'deki ineklerin çoğundan sütçülükte faydalanılıyor, ancak sahiplerinin onları ahırda kapalı tutabilmek için ne toprakları ne de paraları var. Dolayısıyla hayvanlar yeşillik çıkan refüjlerde ya da çöp yığınlarında otluyor. Sütü sağılamayacak kadar yaşlı olanlar ölene dek sokaklarda dolanmaya hırsızlar tarafından toplanmaya terk ediliyor. Sığır hırsızlığının gerisinde, Hindistan toplumundaki derin değişim yatıyor. Başta tavuk olmak üzere et tüketimi, Hindular arasında bile kabul görmeye başladı. Hindistan artık dünyanın en büyük süt üreticisi, sığır yetiştiricisi ve sığır eti ihracatçısı haline gelip geçen yıl Brezilya'yı geride bıraktı. Daha çok manda eti ihraç ediliyor. Dünyadaki manda nüfusunun yarısına sahip Hindistan'da manda kutsal kabul edilmiyor. Ancak geçenlerde Andra Pradeş yetkilileri, eyaletteki altı ruhsatlı mezbahaya karşı 3 bin 100 yasadışı mezbaha bulunduğu tahmin ettikleirni açıkladı. Bir gazetenin araştırması da eyaletin 64 idari bölgesinin sadece birindeki bir pazarda, yılda on binlerce sığırın mezbahalara satıldığını ortaya koydu. Oysa Hindistan'ın büyük kısmında inek öldürmek suç, hatta bazı eyaletlerde inek eti bulundurmak bile yasalara aykırı. Kutsala saygısızlık edildiğini örtbas için yasadışı sığır etleri muhtemelen manda eti adı altında satılıyor. Ama bazen bunlar, Delhi'de cep telefonu numaraları kulaktan kulağa dolaşan kasaplara kadar ulaşıyor. Yasadışı satıcılara bol bol biftek siparişi geliyor. Dana eti Hindistan'da Müslümanlar ve en marjinal yurttaşlar addedilen Dalitler (Dokunulmazlar) tarafından yaygın bir şekilde tüketiliyor. 28 yaşındaki Anuj Agrawal ise sıkı vejetaryen bir Hindu evinde yetişmiş. Tavuk etini ilk kez ergenlik döneminde arkadaşlarıyla gittiği bir restoranda tadan Agrawal, artık dana biftek ve burger dâhil her tür eti yediğini belirtiyor. Sığır etinin giderek kabul görmesi, kısmen hükümetin süt üretimini artırmaya çok yoğun biçimde odaklanmasının bir sonucu. Hayvan haklarını koruyan Hayvanlar ve Doğa İçin Karuna Cemiyeti Başkanı Clementien Pauws, bu politikanın yabancı inek cinslerinin yaygınlaşmasına yol açtığını, ancak yabancı cinslerin yerli cinslere gösterilen hürmetten nasiplenemediğini belirtiyor. Delhi'deki sığırların kötü kaderi, bazı Hinduları sığır sığınakları kurmaya yöneltti. Bunların en büyüklerinden biri olan, Delhi'nin sınırındaki Şri Mataji Gauşala'da binlerce sığır 17 hektarlık alanda yaşıyor. Bazen kurtarmakta geç kalınıyor. Sığınağın yöneticisi Brijinder Şarma, kamyon dolusu sığırın yasadışı bir mezbahaya götürülürken ele geçirilmesinin videosunu izletti. İneklerin çoğu sıcaktan çoktan ölmüş halde bulunmuş. Sharma, "İneklerin Hindistan'daki toplumsal ve dinsel statüsü saldırı altında" diyor. Neredeyse tamamı ABD'ye göç etmiş zengin Hintler tarafından karşılanan yıllık 5.4 milyon dolarlık bütçeli sığınağın, bu eğilimi tersine çevirmesini umuyor. Öğleden sonra beslenme seansını izlemeye büyük bir kalabalık geliyor. Çoban Abhişek, "Sakhi! Sakhi!" diye çağırınca, büyük bir inek koşarak sürünün başına geçiyor. Abhişek onu burnundan öpüyor, inek de çobanın gülümseyen yüzünü baştan aşağı yalayarak karşılık veriyor.