Vejetaryenlik türleri her gün artıyor
Vejetaryenleri sınıflandırmak artık o kadar kolay değil. Son 5-10 yılda çok çeşitli vejetaryen beslenme tarzının ortaya çıktığını açıkça söyleyebilirim. Tüm beslenme stillerini özetleyecek olursam, 13 tip farklı grubun olduğunu da belirtmeliyim.
Vejetaryenler, hiç hayvansal besin tüketmeyen kişiler olarak tanımlanırken, günümüzde daha geniş ve ayrıntılı tanımlamalar yapılmaktadır. Vejetaryen sınıflaması tüketilen hayvansal ürün türüne göre değişim gösterebilmektedir. Bazı kişiler sadece kırmızı et tüketmezken bazı kişiler kırmızı etin yanı sıra yumurta tüketmeyip, süt ve ürünlerine sıcak bakıp yiyebilmektedir. besinleri yiyip yemediğini sizlere açıklamak isterim.