Turşu kurarken bu püf noktaya dikkat! Hep kütür kütür kalmasını sağlayacak sır açıklandı: “Eğer kullandığınız kavanozlar…”

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkan turşu, hem sağlıklı hem de lezzetli olmasıyla sofraların başrolünü süslüyor. Ancak, yapımı büyük emek isteyen turşuların uzun süre boyunca kütür kütür olmasının nasıl sağlanabileceği neredeyse herkes tarafından büyük bir merak konusu. Deneyimli ustalar yılların verdiği tecrübeyle bu sırrı açıklığa kavuşturdu. İşte uzun süre boyunca formunu koruyacak turşu yapmanın püf noktası…