Ispanaklı patatesli muffin tarifi: Bir yiyen vazgeçemiyor! Lezzetiyle herkesi büyülüyor...
MALZEMELER
- 1 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı rendelenmiş yağsız peynir
- 1 su bardağı yulaf unu
- Yarım su bardağı kepekli un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Karabiber
- 2 adet patates
- 2 su bardağı doğranmış ıspanak
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI
- İlk olarak patatesleri haşlayın sonrasında kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Yumurtaları ayrı bir kasede kıvam alana kadar çırpın.
- Ardından ıspanakları yıkayın ve güzelce doğrayın. Patates, peynir ve yumurtaları güzelce karıştırın.
- Harca yuvarlak bir şekil verip, fırın tepsisine dizin.
- 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Biraz soğuduktan sonra güzelce servis yapabilirsiniz!