Volovan Tarifi: Fransa’dan sofralarınızı enfes lezzet…
YAPILIŞI
Malzemeler:
Dokuz adet milföy yaprağı
İki adet ton balığı
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Bir adet küçük boy kırmızı biber
Bir adet küçük boy konserve mısır
Bir adet yumurta
Yapılışı:
Milföyü yapraklarının üçünü bir bardak yardımıyla kesin.
Geride kalan milföy yapraklarını da aynı boyutta yuvarlak halinde kesin.
Sonrasında ise daha da küçük olan bir ürünle halka şeklini verin.
Halka şeklindeki milföyleri daire şeklindeki milföylerin üzerine yerleştirin. (Halkalar iki kat olacak)
Halkaların aralarına ve en üst kısmına yumurta sarısını sütün.
Orta kısımlarına ise çatal yardımı ile delikler açın.
Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 10 ila 15 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.
Bir kap içerisine ton balığı, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, mısır ve minik minik doğranmış olan kapya biberleri karıştırın.
En son aşamada ise, pişen volovanın içerisine hazırlamış olduğunuz harcı doldurun.
Volovanınız hazır!