Kan şekerini dengelemek için 1 avuç tüketmek yetiyor! Meğer öyle bir şifası varmış ki...

GLİSEMİK İNDEKS (Gİ) VE SAĞLIKLI BESLENME Glisemik indeks (Gİ), belirli gıdaların kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkilerini ölçer. Kan şekeri seviyelerini kontrol etmek isteyen kişiler, düşük veya orta Gİ skorlu yiyecekleri seçmelidir. Bu besinler, sağlıklı kan şekeri seviyelerini korumak isteyenler için idealdir. FASULYE Fasulyeler, lif açısından zengin olup daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Siyah fasulye de dahil olmak üzere tüm fasulyeler karbonhidrat içerir; ancak önemli miktarda diyet lifi, protein ve düşük glisemik indeks oranı ile kan şekerini dengelemek için mükemmeldir. ISPANAK Ispanak, diyet lifi, vitamin, folat, klorofil, manganez, kalsiyum, potasyum, çinko, fosfor, protein ve karoten açısından zengin dört mevsim tüketilebilen bir sebzedir. Glisemik indeksi neredeyse sıfır olan ıspanak, kan şekerini stabilize etmede çok faydalıdır. TATLI PATATES Patates ailesinin en sağlıklı olanı haşlanmış tatlı patateslerin glisemik indeksi 44'tür. American Journal of Clinical Nutrition'a göre, orta düzeyde tatlı patates tüketmek, diyabet hastaları için bile kan şekeri seviyesini sağlıklı aralıkta tutmada yardımcı olur. ORMAN MEYVELERİ Orman meyveleri, fruktoz adı verilen doğal bir şeker içerir ve bu nedenle vücut tarafından iyi tolere edilir. Günde iki porsiyon tüketmek önerilir, ancak daha düşük şeker oranına sahip meyveleri tercih etmeye özen gösterin. Domates Taze domates, ölçülü tüketildiğinde kan şekeri seviyenizi düzenlemek için idealdir. Örneğin, 1 kase çeri domates 5.8 gram karbonhidrat ve 1.8 gram lif içerir. Orta boy bir domates ise 4.8 gram karbonhidrat ve 1.5 gram lif içerir. Tahmini glisemik indeksi 2 ila 4'tür. YULAF EZMESİ Araştırmalar, tam tahıllar ve yüksek lifli yiyecekler tüketmenin diyabet riskini yaklaşık %35 ila %42 oranında azalttığını göstermektedir. Yulaf ezmesi, yüksek lif ve tam tahıllar içerir ve glikoz emilim hızını yavaşlatan çözünür lifler barındırır. FINDIK Günlük olarak kuruyemiş tüketmek, tip 2 diyabetin kontrolüne yardımcı olur. Kraker gibi çoğu atıştırmalığa kıyasla karbonhidrat oranı düşüktür. MANTAR Mantar türüne bağlı olarak, glisemik indeksi düşük olarak kabul edilir. Kültür mantarı, etli dokusu ve besin değerleri nedeniyle sıkça tercih edilir ve 100 gramında 22 kalori vardır. Bu besinler, kan şekerini dengelemeye yardımcı olurken, aynı zamanda sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak çeşitli besin öğeleri sağlar. KARNABAHAR Karnabahar gibi turpgil sebzeler glisemik açıdan oldukça faydalıdır. Bu sebzeler, kalp hastalıkları ve kanser önleyici özellikleri ile bilinir ve sağlık için sık sık önerilir. Düzenli olarak tüketildiğinde vücutta iyi emilir. Çeşitlilik sağlamak için diğer turpgil sebzelerle değiştirerek tüketilebilir. HİNDİSTAN CEVİZİ Hindistan cevizi, doymuş yağlar açısından zengindir ancak dikkatli kullanıldığında kan şekeri seviyeleri için tehdit oluşturmaz. Hindistan cevizi, farklı yemek türlerini tatlandırmak için kullanılır ve sütü, unu, eti ve suyu gibi farklı kısımları bulunur. Glisemik indeksi ve beslenme yararlarını belirlemek için hangi kısmını kullandığınızı bilmek önemlidir. ELMA Elma, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir ve düşük glisemik indeksi (39) ile sağlıklı bir atıştırmalıktır. Hazırlık gerektirmez, taşınması kolaydır ve çok çeşitli besleyici faydalar sağlar. ŞEFTALİ Şeftali, doğal tatlılığı ile ölçülü tüketildiğinde kan şekeri düzeylerini kontrol altında tutar. Taze şeftali, glisemik indeks sıralamasında 28 olduğundan diyabet hastaları için uygundur. TAM BUĞDAY EKMEĞİ Tam buğday ekmeği, beyaz ekmeğe göre daha fazla mineral ve vitamin içerir ve glisemik indeksi 49'dur. Bu ekmek, beyaz ekmekten farklı şekilde işlenir ve sağlıklı bir alternatiftir. HAVUÇ Havuç, beta karoten ve A vitamini bakımından zengindir ve glisemik indeksi 19'dur. Bezelye ile karıştırılarak lezzetli yemekler yapılabilir. BROKOLİ Brokoli, lif, mineral ve vitamin açısından zengindir ve glisemik indeksi çok düşük (10) olan bir süper besindir. BEZELYE Bezelye, her 100 gramında sadece 81 kalori bulunur ve yüksek lif, potasyum, C vitamini ve protein kaynağıdır. Glisemik indeksi 39'dur. SÜT Süt, yüksek protein, kalsiyum ve D vitamini sağlar. Diyabetik bireyler için bir bardak süt, glisemik indeksi 31 olduğundan önerilir. MERCİMEK Mercimek, lif, mineral ve vitaminler açısından zengindir. Glisemik indeks sıralaması 30'dur ve kan şekeri kontrolünde göz ardı edilmemesi gereken bir besindir.

Kan şekerini dengelemek için 1 avuç tüketmek yetiyor! Meğer öyle bir şifası varmış ki...

Yaşlılığın çaresi bulundu! Meğer bir avucu şifa deposuymuş: Yiyenin bedeni gençleşiyor...

Bağırsaklarınızı uçuşa geçirecek süper besin: 2 tane yiyen bir daha kabız olmuyor...

Her gün aç karnına ceviz yerseniz ne olur? Diyetisyen açıkladı, binlerce kişi izledi!